Mercat de Colón is een opmerkelijke markt in Valencia, Spanje. Net als de Mercado Central heeft Mercat de Colón een indrukwekkende architectuur. Het is ontworpen door de Valenciaanse architect Francisco Mora Berenguer en werd geopend in 1916. De stijl is modernistisch en kenmerkend voor die periode.
Mercat de Colón is gelegen in de wijk Ensanche, een van de meest elegante en historische delen van Valencia.

In tegenstelling tot de traditionele voedselmarkten, heeft Mercat de Colón zich ontwikkeld tot een multifunctionele ruimte. Het dient niet alleen als markt voor verse producten, maar herbergt ook diverse restaurants, cafés, en winkels.

De markt heeft een grote overdekte binnenruimte met een koepelvormig dak dat natuurlijk licht binnenlaat. Hier vind je winkels die een verscheidenheid aan hoogwaardige producten aanbieden, waaronder verse producten, vlees, vis en meer.

De markt organiseert regelmatig evenementen en activiteiten, variërend van culinaire festivals tot ambachtelijke markten, waardoor het een levendige ontmoetingsplaats is voor de gemeenschap.

Mercat de Colón is een aantrekkelijke bestemming vanwege zijn historische waarde, architecturale schoonheid en de veelzijdige gebruiksmogelijkheden. Het is een plek waar je niet alleen lokale producten kunt kopen, maar ook kunt genieten van de sfeer en de culinaire diversiteit.